Yapnetworker.com - Korea Selatan tidak hanya terkenal dengan drama dan musik K-Pop yang mendunia, tetapi juga memiliki kekayaan kuliner yang memikat hati para pecinta makanan. Cita rasa unik, perpaduan bumbu yang kaya, dan presentasi yang menarik membuat makanan Korea Selatan menjadi incaran para wisatawan dan penggemar kuliner di seluruh dunia. Mari kita jelajahi 10 makanan paling diminati di Korea Selatan yang wajib Anda coba:
Kimchi: Makanan fermentasi pedas yang terbuat dari sayuran seperti sawi putih atau lobak ini adalah makanan pokok dalam setiap hidangan Korea. Kimchi kaya akan probiotik yang baik untuk pencernaan dan memiliki rasa yang unik, mulai dari asam hingga pedas.
Bibimbap: Nasi campur khas Korea yang terdiri dari nasi putih, sayuran segar atau tumis, daging sapi cincang, telur mata sapi, dan saus gochujang yang pedas manis. Semua bahan dicampur menjadi satu sebelum disantap, menciptakan harmoni rasa yang lezat.
Tteokbokki: Kue beras kenyal yang dimasak dalam saus gochujang pedas manis, seringkali ditambahkan dengan fish cake, telur rebus, dan daun bawang. Tteokbokki adalah jajanan jalanan yang sangat populer di Korea Selatan.
Bulgogi: Daging sapi yang dimarinasi dengan kecap asin, gula, minyak wijen, bawang putih, dan rempah-rempah lainnya, kemudian dipanggang hingga matang sempurna. Bulgogi biasanya disajikan dengan nasi putih dan sayuran segar.
Samgyeopsal: Daging perut babi yang diiris tipis dan dipanggang di atas meja makan. Samgyeopsal biasanya dinikmati dengan membungkus potongan daging dalam daun selada bersama kimchi, bawang putih, dan saus ssamjang.
Jajangmyeon: Mie tebal yang disajikan dengan saus kacang kedelai hitam kental yang gurih. Jajangmyeon seringkali ditambahkan dengan potongan daging babi, sayuran, dan seafood.
Sundubu Jjigae: Sup tahu pedas yang dimasak dengan tahu sutra lembut, seafood, daging sapi, atau babi, serta sayuran. Sundubu jjigae memiliki kuah yang kaya rasa dan pedas yang menghangatkan tubuh.
Kimchi Jjigae: Sup kimchi pedas yang dimasak dengan kimchi matang, tahu, daging babi, dan sayuran. Kimchi jjigae adalah hidangan yang populer di musim dingin karena rasanya yang hangat dan pedas.
Gimbap: Nasi gulung khas Korea yang diisi dengan berbagai macam bahan seperti daging, telur, sayuran, dan kimchi, kemudian digulung dalam lembaran rumput laut kering. Gimbap adalah makanan yang praktis dan lezat untuk dibawa sebagai bekal.
Bingsu: Es serut khas Korea yang disajikan dengan berbagai macam topping seperti buah-buahan segar, kacang merah, sirup, es krim, dan lainnya. Bingsu adalah hidangan penutup yang menyegarkan dan populer di musim panas.
